ที่มา

ในปัจจุบันการบริโภคอาหารที่ไม่ถูกต้องและยังนิยมรับประทานขนมหวาน ขนมคบเคี้ยว และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แทนการดื่มน้ำที่มีประโยชน์ ทำให้เกิดความเสี่ยงเป็นโรคต่างๆ มากมาย เช่น โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิต โรคมะเร็ง เป็นต้น ทำให้หลายคนสนใจเกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้น แต่อาหารเหล่านั้นก็มักจะมีรสชาดที่ไม่อร่อย ทำให้ความนิยมอยู่ในกลุ่มบางกลุ่ม รวมทั้งในกรณีผู้ป่วยที่ต้องควบคุมอาหาร ซึ่งบางรายทำอาหารไม่เป็นหรือผู้ดูแลไม่มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับโรคที่ต้องควบคุมอาหาร เช่น โรคไต เป็นต้น จะส่งผลให้ภาวะโภชนาการของผู้ป่วยแย่ลงได้ หากผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพสามารถตอบโจทย์เรื่องรสชาด พร้อมกับมีสารอาหารเพียงพอที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน ย่อมตอบโจทย์ทั้งผู้ที่รักสุขภาพ รวมทั้งอาจต่อยอดไปสู่ผู้ป่วยที่มีปัญหาด้านการควบคุมอาหาร ได้ต่อไป

เทคโนโลยีที่มีในปัจจุบัน

เจ้าของเทคโนโลยี